۱۳۸۸ شهریور ۲۶, پنجشنبه

آتشفشان بطری نوشابه


آن چه مورد نیاز است :

نوشابه ی دو لیتری ( ترجیحا رژیمی )

قرص های نعنا

یک قطعه کاغذ

آن چه باید انجام دهید:

1. به بیرون از خانه به میان یک زمین ، یک محوطه ی بزرگ یا باغ خود بروید . هم نوشابه ی رژیمی و هم نوشابه ی عادی برای این آزمایش کار می کنند ، ولی نوشابه ی رژیمی بالاتر فوران می کند .

2. بطری نوشابه را با دقت باز کنید . بطری را روی زمین قرار دهید به طوری که کج نشده ، سرازیر نشود .

3. قرص های نعنا را در یک لحظه به داخل نوشابه بیاندازید . یک روش برای انجام این کار این است که یک قطعه کاغذ را لوله کنید و به در نوشاه بگذارید ، فقط به اندازه ای بزرگ باشد تا تمام قرص نعنا را نگه دارد . یک برگه بالای در بطری و زیر لوله ی کاغذی قرار دهید ، بنابراین شما فقط برگه را می کشید و تمام قرص ها به داخل در یک لحظه ریخته می شوند .

4. به تماشاچیان هشدار دهید که عقب بایستند .

5. تمام قرص ها را در داخل بطری بریزید و تا جایی که می توانید سریع بدوید .

6. به فوران نوشابه نگاه کنید . شبیه به آتش بازی است .

نکات
1. نوشابه ی رژیمی (diet coke ) به نظر بهتر از دیگر نوشیدنی های کربنی کار خواهد کرد ، چون بعضی از ترکیبات آن واکنش شدیدتری با قرص نعنا دارند . همچنین تمیز کردن آن راحت تر است چون نوشابه ی رژیمی شکر ندارد ، بنابراین باقی مانده ی آن کمتر چسبناک بوده و حشارات کم تری را جذب می کند .

2. انداختن به یک باره ی قرص های نعنایی در داخل بطری کمی سخت است . اگر این کار به درستی انجام نشود ، آتش فشان فقط چند اینچ بالا می رود . قبل از این که بطری نوشابه ی خود را خراب کنید ، چند بار انداختن قرص نعنا در یک لحظه داخل بطری را تمرین کنید .
3. برای راحت تر انداختن قرص ها به داخل بطری سعی کنید از یک آهن ربای قوی و یک مهره استفاده کنید .آهن ربا را در قسمت بیرونی دهنه ی بطری ( گردن بطری ) قرار دهید . و مهره را داخل بطری قرار دهید . مهره باید در آن جا ثابت بماند . تعدادی قرص نعنا را از بالا روی مهره بیاندازید تا جمع شوتد و وقتی که آماده اید آهن ربا را بردارید ، قرص ها به یک باره درون بطری می افتند .

4. چه طور این اتفاق می افتد؟ در این جا یک فرضیه وجود دارد . مولکول های آب شدیدا یک دیگر را جذب می کنند ، به یک دیگر متصل شده اند تا به شکل یک تور محکم دور هر حباب گاز کربن دی اکسید درآید .برای درست کردن یک حباب جدید یا حتی برای منبسط کردن حبابی که از قبل ایجاد شده ، مولکول های آب باید با فشار از هم دور شوند . انرژی زیادی برای شکستن آن "کشش سطحی " لازم است . وقتی که شما قرص های نعنا را داخل نوشابه می ریزید ژلاتین و صمغ دو نوع درخت اقاقیا از انحلال شیرینی باعث شکسته شدن کشش سطحی می شود . شیرینی هرقرص نعنایی هزاران گودال کوچک در سطحش دارد . این گودال های کوچک مکان های هسته نامیده می شود - مکان های مناسب برای تشکیل حباب های کربن دی اکسید . هنگامی که قرص نعنا با نوشابه تماس پیدا می کند حباب ها در تمام سطح اطراف شیرینی تشکیل می شوند . و ، حقیقت این است که شیرینی های قرص نعنایی که به ته بطری فرو می روند یک فشار یا جوشش دو برابری را می دهد . وقتی که همه ی گاز آزاد شد ، او دقیقا تمام مایع را با فشار به بالا و بیرون از بطری در یک انفجار نوشابه ای باورنکردنی می پاشد .

5. از بطری 3 لیتری یا 1 لیتری استفاده نکنید ، نتیجه های آن در حدود یک قواره ی به بلندی 6 اینچ برای بطری 3 لیتری و ایجاد کف تا نوک بطری ، از بطری 1 لیتری است .

6. بطری های کوچک به بلندی بطری نوشابه ی 2 لیتری به هوا پرتاب نخواهند شد .تنها 3 قرص نعنا به ازای هر بطری 2 لیتری لازم است تا یک آتشفشان خوب داشته باشیم . همچنین ازcerts mints ( قرص های تنفسی نامیده می شوند چون به هنگام استفاده تنفس شما را با نشاط و تازه نگه می دارند )به خوبی قرص نعنا کار می کند .

7. نیروی قطره های مایع صابون در نوشابه کشش سطحی را می شکند بنابراین آتشفشان بزرگ تری ایجاد می کند .

۱۳۸۸ شهریور ۲۳, دوشنبه

هواپیمای کاغذی


چه کسی بخشی از وقت و زمانش را در نقطه ای از زندگی اش درست در زمانی که باید کار دیگری انجام می داده ، صرف ساختن هواپیمای کاغذی نکرده است ؟ شما حتما این کار را انجام داده اید و احتمالا فرزند شما نیز همچنین. چرا این وقت تلف کردن معمول را با یک درس فیزیک ایرودینامیک و پرواز عوض نکنیم؟ این یک فعالیت خوب برای دانش آموزان تمام سنین است .

آن چه که نیاز دارید :

انواع مختلف کاغذ ( هر نوع کاغذی در خانه خوب است ، ولی سعی کنید تا کاغذهایی با وزن ها و ضخامت های مختلف بیابید )
کرونومتر
در صورت امکان اشیایی مثل گیره کاغذ ، منگنه ، قیچی و چسب

آن چه که باید انجام دهید :

1. قوانین فیزیک معتقدند :
قانون ارشمیدس – " یک شیئ که با هوا احاطه شده با یک نیرویی برابر با وزن هوای جابجا شده بالا نگه داشته می شود . اگر Orville Wright از اشیای سنگین تری در ساخت هواپیمایش استفاده کند ، نیاز دارد که این نکته را که هوای بیشتری باید جابجا شود تا هواپیما بالا نگه داشته شود، در نظر بگیرد . او باید این خنثی سازی را با یک بال مسطح تر انجام دهد .
قانون برنولی – " وقتی که سرعت یک سیاله در حال افزایش است ، فشار در سیاله کاهش می یابد ." در این مورد سیاله همان هوا است . برای این که یک هواپیما در هوا حرکت کند باید فشار هوای بالای بال ها کم تر از پایین آن باشد .این باعث می شود که فشار زیاد پایینی یک نیروی رو به بالایی را به بال ها وارد کند ، و هواپیما را بالا ببرد . برای به انجام رساندن این ، باید سطح بالایی بال ها بزرگ تر از سطح زیرین آن باشد . تصور کنید که سطح روی بال خم شده و کمی به بالا چرخیده است . حالا ، زمانی که هواپیما در میان هوا حرکت می کند ، باد باید روی سطح خمیده ی بالایی سریع تر از سطح مسطح پایینی حرکت کند ، تا باعث بلند شدن هواپیما شود .
مقاومت هوا – اصطکاک باعث کشش یک نیروی مخالف در حرکت رو به جلوی هواپیما می شود . برای کاهش مقاومت هوا ، Orville باید یک طراحی ایرودینامیک را لحاظ کند تا هواپیما بتواند در میان هوا " باریک " ( slice ) شود . این طراحی باید شامل یک دماغه ی نوک دار و بدنه ی صاف باشد .
2. وسایل مورد نیاز را جمع کنید و یک هواپیما که فکر می کنید مدت زیادی در هوا حرکت می کند بسازید .
3. هواپیما های مختلف و با کاغذ های مختلف بسازید . یا بیرون از خانه در یک روز آرام ، یا در خانه یک جایی که به اندازه ی کافی بزرگ باشد پیدا کنید . و هر هواپیما را جداگانه به پرواز در آورید و توسط فرد دیگری با کرونومتر مدت زمان پرواز هر کدام را یادداشت کنید .کدام هواپیما بیشتر در هوا می ماند ؟
4. هواپیما ها را با هواپیمای برنده ( هواپیمایی که بیشتر در هوا مانده است ) مقایسه کنید .طرح های گوناگونی از انواع هواپیما های کاغذی در سایت های اینترنتی وجود دارد سعی کنید آن ها را ببینید و با هوا پیمای برنده مقایسه کنید .
5. حال ، هدف خود را در هواپیما سازی تغییر دهید ! سعی کنید هواپیمایی بسازید که بالا تر یا سریع تر پرواز کند !
روش ساخت یک نوع موشک کاغذی :http://ttl.ir/index.php?option=com_content&task=view&id=180&Itemid=24

۱۳۸۸ شهریور ۱۹, پنجشنبه

آب منجمد


آیا می خواهید یک طرح عالی برای یک نمایشگاه علمی داشته باشید ؟ یا می خواهید کاری انجام دهید تا خوش بگذرانید و وقت تلف کنید ؟ این متن را بخوانید تا بفهمید چگونه می توان آبی درست کرد که خودش منجمد شود .
آن چه که نیاز دارید :
آب ( 2 فنجان )
سدیم استات
· این یک واکنش "گاز دار " مشهور بین جوش شیرین و سرکه است.84 گرم از بی کربنات سدیم ( جوش شیرین ) با 750 میلی لیتر سرکه 8٪ واکنش می دهد تا 82 گرم سدیم استات در آب درست کند . با جوشاندن متناوب آب و بخار شدن بیشتر آن ، یکی از این ها ، یک محلول غلیظ سدیم استات یا بلور های واقعی می تواند پالایش شود .

آن چه که باید انجام دهید :
1. آب را در یک تابه بریزید و آن را روی اجاق حرارت دهید تا به جوش آید .
2. سدیم استات را تا زمانی در آب بریزید و هم بزنید که دیگر قادر به حل آن نباشد .
3. اجازه دهید تا ترکیب درست شده برای 4 ساعت خنک شود .
4. انگشت خود را در ترکیب ایجاد شده فرو کنید و سپس آن را بیرون آورید . به آبی که درست روی انگشت شما در حال انجماد است ، نگاه کنید .
هشدار
انگشت خود را برای مدت طولانی درون آب نگه ندارید . انگشتتان از درون منجمد خواهد شد .

۱۳۸۸ شهریور ۱۶, دوشنبه

استخراج DNA


آیا تا به حال خواسته اید تا DNA خود را ببینید ؟ یک راه نسبتا ساده برای انجام آن وجود دارد .


آن چه که نیاز دارید :


یک وسیله ی اندازه گیری بر حسب میلی لیتر
یک لیوان کاغذی با آب درون آن
سه ظرف شیشه ای که هرگز از آن ها برای غذا و نوشیدنی استفاده نشده است .
مقداری الکل ( هر چه خالص تر باشد ، بهتر است )
مایع صابون
محلول نمک و آب مقطر
آب مقطر


آن چه که باید انجام دهید :

1. تمام وسایل مورد نیاز را از قبل تهیه کنید .
2. یک میلی لیتر از آب نمک را درون یکی از ظرف های شیشه ای بریزید . مطمئن شوید این ظرف به اندازه ی کافی بلند و باریک است . ( لوله ی آزمایش خیلی خوب است .)
3. در ظرف دیگر، 25 میلی لیتر از مایع صابون را با 75 میلی لیتر آب مقطر مخلوط کنید .
4. آب درون لیوان کاغذی را در دهان خود برای 30 تا 60 ثانیه بچرخانید .
5. 10 میلی لیتر از آب دهان را در یک میلی لیتر آب نمک بریزید .
6. آهسته محلول صابون را در محلول دیگر ( محلول مرحله 5 ) بریزید ، و مراقب باشید که هیچ حبابی ایجاد نشود .
7. به تدریج و کاملا ، محتویات آن را برای 30 ثانیه دورانی بچرخانید ،‌ و باز هم مراقب باشید تا هیچ حبابی ایجاد نشود .
8. ظرف را با زاویه ی 45 درجه خم کنید و به تدریج 5 میلی لیتر الکل را در آن بریزید . این باعث می شود دو لایه ی مجزا ایجاد شود – یکی از آن ها الکل و دیگری ترکیب قبلی است .
9. اجازه دهید 10 دقیقه به طور عمودی بماند .
10. بعد از 10 دقیقه ، شما باید قسمت نرمی - مثل نخ در مرز بین دو لایه ببینید ، این DNA شماست .

نکته
· اگر هرگونه حباب صابونی درست شد ، شما باید مراحل کار را دوباره از اول انجام دهید .
· اگر خطوط توضیح داده شده در بالا شکل نگرفت ، باید مراحل را دوباره از اول انجام دهید .

هشدار
اگر از هر کدام از ظروفی که در این آزمایش استفاده شده دوباره برای نگهداری غذا یا نوشیدنی استفاده شود ، ایجاد مسمومیت خواهد کرد .

۱۳۸۸ شهریور ۱۲, پنجشنبه

بلور نمک


نمک معمولی که با سدیم کلرید یا NaCl نیز شناخته می شود ، ساختار بلور جالبی دارد . آب ، نمک ، و صبر زیاد برای یک هفته ، عناصر ساخت بلور نمک هستند و یک پروژه ی علمی ساده را فراهم می کنند .
ساختار بلور نمک ترکیب یونی قوی ای دارد . این ساختار به شکل مکعب است .

آن چه که باید انجام دهیم :
1 .مقداری آب داخل یک ظرف بریزید .
2. به آن نمک اضافه کنید و آن را به جوش آورید .به نمک اضافه کردن ادامه دهید تا وقتی که آب دیگر قادر به حل کردن نمک ها نباشد .
3. یک شیء داخل آن قرار دهید تا نمک بتواند رشد کند . یک نخ آویزان شده ، یک چوب و یا حتی یک سنگ هم خوب خواهد بود .
4. ظرف را در جایی قرار دهید که حرکت نکند . بعد از چند ساعت (2 یا 3 ساعت ) چند بلور در حال رشد را مشاهده خواهید کرد .
در این جا بلور نمک در حال رشد را بعد از یک هفته نشان می دهیم :
این یک قطعه از نمک در حال رشد است . آن دقیقا شبیه به بلور نمک نیست بلکه شبیه به درخت نمک است .
بهتر است کمی از نزدیک نگاه کنید .
بلور های نمک در آب رشد می کنند . اگر کمی دقت کنید می توانید مکعب ها را درون آب ببینید .
این روند خیلی آرام به نظر می رسد . تقریبا بلور های مکعبی کامل شده اند .
این خیلی مهم است که ظرف را حداقل یک هفته برای دیدن بلور های نمک به هم نزنیم .بعد از چند هفته ، بعد از این که آب به طور کامل تبخیر شد ، شما مکعب های نمکی را در ظرف مشاهده خواهید
کرد .
در این جا بلور های نمک را بعد از تبخیر شدن آب در کف ظرف مشاهده می کنیم .
*** اگر کمی رنگ خوراکی به محلول آب نمک اضافه کنید ، می توانید بلور های رنگی را مشاهده کنید .

۱۳۸۸ شهریور ۹, دوشنبه

مراحل تشريح قورباغه


ابتدا بايد جانور را قطع نخاع کرد که اين عمل شامل سه مرحله است :
1. بوسيله ي سوزن تشريح از حد واسط دو چشم به طرف پاهاي جانور حفره اي را پيدا مي کنيم که به اين حفره روزنه ي پيمانه اي مي گويند . سپس سوزن را به داخل بدن مي فشاريم تا حالت شکستن استخواني را احساس کنيم که اين شکستن ارتباط بين مغز و نخاع جانور را قطع مي کند و از درد کشيدن جانور جلوگيري مي کند .

2. سپس سوزن را از همان حفره ي داخل ستون فقرات ، به طرف پاهاي جانور برده و اعصاب نخاعي جانور در ناحيه ي مهره ها را به طور کاملاز بين مي بريم . اين عمل را تا زماني که پاها به طور کامل صاف نشده است ادامه مي دهيم . عمل تخريب اين اعصاب با سوزن تشريح به صورت جلو و عقب بردن و به طور همزمان چرخش سوزن در ستون فقرات انجام مي گيرد .

3 . سوزن را از همان حفره به طرف سر و مغز جانور داخل مي کنيم و با دو حرکت دايره اي کوچک و بزرگ به ترتيب مغز را تخريب مي کنيم .




هشدار : دقت شود در هنگام تخريب مغز ، سوزن را به آرامي حرکت دهيم زيرا ممکن است دچار خونريزي شود و يا سوزن از دهان جانور بيرون آيد و کار را براي تشريح کننده مشکل کند . بعد از اتمام کار بايد مطمئن شويم که جانور به طور کامل قطع نخاع شده و بيهوش است .

هشدار : اگر قطع نخاع به طور کامل انجام نشده باشد جانور درد کشيده و در هنگام تشريح ممکن است به هوش آيد. و کار را در ادامه مشکل کند .به اين منطور يکبار سوزن تشريح را به آرامي به چشم چپ جانور مي زنيم اگر تحريکي از سوي جانور ديده نشد مغز بخوبي تخريب شده است .بار دوم سوزن را به پاها مي زنيم اينبار هم اگر تحريکي ديده نشد تخريب نخاع جانور بخوبي انجام گرفته است .

سپس جانور را به پشت مي خوابانيم و آنرا فيکس مي کنيم . ابتدا بايد پوست را جدا کنيم که اين عمل به راحتي انجام مي گيرد . سپس نوبت به جدا کردن عضلات مي رسد که در اين مرحله بايد مواظب باشيم به امحاء و احشاء جانور صدمه نزنيم . در مرحله بعد هم پوست و عضله را فيکس مي کنيم . اين نکته را هم بايد در نظر داشته باشيد که در هنگام جدا کردن عضله ها مراقب باشيد سياهرگ شکمي پاره نشود زيرا تپش قلب مي ايستد و جانور مي ميرد . بعد از انجام دادن تمامي اين مراحل تشريح جانور به پايان رسيده است و شما مي توانيد مطالعات خود را بر روي اعضاي داخلي بدن جانور آغاز
کنيد .

۱۳۸۸ شهریور ۵, پنجشنبه

رنگین کمان


رنگین کمان یک کمان از رنگ های طیفی است که از رنگ های ، قرمز، نارنجی ، زرد ، سبز ، آبی ، نیلی و بنفش تشکیل می شود . رنگین کمان در آسمان در مقابل خورشید به عنوان نتیجه ی شکسته شدن و تجزیه ی نور خورشید در قطرات باران یا مه ظاهر
می شود .
شما می توانید با استفاده از یکی از روش های زیر رنگین کمان درست کنید .

آن چه که نیاز دارید :

چراق قوه
آب
آینه
تکه کاغذ به رنگ روشن
لیوان
پنجره

روش لیوان آب

1. یک لیوان را با آب پر کنید.
2. لیوان را روی یک میز در مقابل یک پنجره ی آفتابی قرار دهید .
3. یک ورق کاغذ را روی زمین قرار دهید . آن می تواند به هر رنگ روشنی باشد ، به تظر سفید بهتر است ، ولی از هر رنگی که مایلید استفاده کنید .
4. پنجره را با آب داغ خیس کنید .
5. لیوان و کاغذ را تا زمانی که یک رنگین کمان ببینید با حرکت دادن تنظیم کنید .

روش آینه

1. یک آینه را داخل یک لیوان پر از آب قرار دهید .
2. مطمئن شوید که اتاق تاریک است و دیوار های سفید دارد .
3. یک چراق قوه را در میان آب روشن کنید ، و پیرامون آن حرکت دهید تا زمانی که رنگین کمان دیده شود .

روش چراغ قوه

1. یک تکه کاغذ سفید بردارید . آن را از نیمه تا کنید و با قیچی یک مثلث کوچک از قسمت تا شده ببرید .
2. یک لیوان را از آب پر کنید .
3. چراق قوه را روی سوراخ تکه ی کاغذ بچسبانید .
4. کاغذ را با دسته ی چراغ قوه بالا نگه دارید .
5. چراغ قوه را مستقیما در لیوان آب روشن کنید .
6. رنگین کمان ظاهر خواهد شد .